※ その日の蟹をお客様にお見せしてから調理に入らせていただいております。
※ 地物の松葉蟹をなるべくお安く提供しております。相場により価格が変動する場合がございますがご了承くださいませ。
※ コース料理は2名様より承ります。
※ アラカルトは1名様より承ります
お一人様1キロサイズの大蟹を1匹丸々お召し上がりいただきます。
量が多く、質も充実していることから、例年大人気のコースです。
今シーズンより洋風の味もお選びいただけます。
お一人様 27,500円〜33,000円(税抜)
2名様より承ります。
蟹だけでなく他のお料理も・・というお客様に活け松葉蟹と創作料理を組み合わせた欲張りなコース。
今シーズンより新登場のスペシャルメニューです。
お二人様に大蟹1匹付き。27,500円〜33,000円(税抜)
2名様より承ります。
※ 前日までにご予約ください
お二人で1キロサイズの大蟹を1匹召し上がっていただくコースです。地物活け松葉蟹をお安くお試しいただけます。
地魚など他の一品メニューを併せてご注文いただくお客様も多数いらっしゃいます。
お一人様 16,500円〜22,000円(税抜)
2名様より承ります。
蟹そのものの美味しさを存分に味わいたい方に。
「花」同様のコースでお一人様1キロサイズの大蟹を1匹丸々お召し上がりいたいた上、さらに茹で蟹1匹付きの最高の品質とボリューム。
本当に旨い蟹をご堪能ください。
今シーズンより洋風の味もお選びいただけます。
お一人様 38,500円〜44,000円(税抜)
2名様より承ります。
お一人様1キロサイズの大蟹を1匹使用し、お好みの調理法を一つお選びいただきます。
複数の食べ方をご希望のお客様には、調理法一つ追加毎に別途1,100円頂戴致します。
25,200円〜
※ 魚介入り特性ブイヤベースを選ばれた場合は基本料金が27,500円〜となります。
漁の時などに、中足、又は爪足の一本のみ取れた「落ち蟹」も使用いたしますが、鮮度、身詰まりなど変わりなく生き続け、味・風味も同じ最高品質です。